Förekomsten av kalium i grödor skiljer sig från kväve och fosfor. Det existerar huvudsakligen i form av joniska eller lösliga salter eller adsorberas på ytan av protoplasman, snarare än i form av organiska föreningar.
De viktigaste funktionerna för kalium i grödor är följande: Kalium är aktivatorn för många enzymer. Enzymer är katalysatorer i grödans metaboliska process. Utan enzymer kan många fysiologiska processer inte genomföras. Kalium kan främja fotosyntes och främja syntesen av kolhydrater. Och transport; kalium kan främja syntesen av protein; kalium kan öka grödstammarnas seghet och öka grödornas förmåga att motstå logi och sjukdomar och insekter; kalium kan förbättra grödornas förmåga att motstå torka och kyla.
Kaliumsulfat och kaliumnitrat är båda gödselmedel med binär sammansättning. Huvudskillnaden mellan de två är: Kaliumsulfat, som bara är ett slags kaliumgödsel, innehåller inte fosfor och kvävegödselmedel. Används tillsammans med andra gödningsmedel. Kaliumnitrat är ett effektivt gödningsmedel som innehåller kalium och kväve. Det är mer fördelaktigt att tillföra nitratkväve till kloridkänsliga grödor än ammoniumkväve, såsom citrus, druvor, grönsaker, sockerbetor och andra grödor som är känsliga för kloridjoner. Nitratkvävet i kaliumnitrat kan förhindra att grödor absorberar klornitratkvävet i jorden. Det kan snabbt ge näringsämnen under alla förhållanden. Den är lämplig för vår-, sommar-, höst- och vintergrödor; det kommer inte att orsaka ackumulering av salt i jorden. Både jord och grödor kan uppnå goda resultat, särskilt lämpliga för klorfria grödor, såsom tobak, tomater, apelsiner, druvor, etc.; kaliumnitrat är dyrare än kaliumfosfat.
Kaliumsulfat är en färglös kristall med låg hygroskopicitet, inte lätt att agglomerera, goda fysikaliska egenskaper, lätt att applicera och är ett bra vattenlösligt kaliumgödselmedel. Kaliumnitrat är ett klorfritt gödselmedel med kalium och kväveförening. Det totala halten av fytonäringsämnen kalium och kväve kan nå cirka 60%. Den har goda fysikaliska och kemiska egenskaper. Kaliumsulfat härdar jorden och det bildade sulfatet blir mer olösligt. Nitrat har bättre vattenlöslighet.
Applicering av kaliumnitrat i jordbruksmark har följande fördelar: eftersom det inte har någon flyktighet kan det appliceras direkt på markytan utan att täcka